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发酵专用豆粕粉CAS#:

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-08-30 18:42:48
发酵专用豆粕粉CAS#:

发酵专用豆粕粉CAS#是一种常用的食品添加剂,主要用于食品发酵过程中的营养补充和调味作用。其主要成分为豆粕,经过特殊处理后制成。下面将详细介绍其特点和用途。

首先,发酵专用豆粕粉CAS#的特点是富含蛋白质、氨基酸和微量元素等营养物质。其中,蛋白质含量高达50%以上,且氨基酸种类丰富,尤其是赖氨酸含量较高,这对于提高食品的营养价值和口感质量非常有益。此外,豆粕中还含有多种微量元素,如铁、锌、硒等,可以为人体提供全面的营养保障。

其次,发酵专用豆粕粉CAS#的用途非常广泛。在食品生产过程中,它可以作为发酵剂添加到面包、酸奶、豆浆等食品中,可以促进食品的发酵速度和增加酸奶的口感。同时,它还可以作为调味品加入到各种调味酱、火锅底料、肉制品等中,可以增加食品的鲜美口感和营养价值。

最后,需要注意的是,在使用发酵专用豆粕粉CAS#时,要按照相关标准进行添加,遵守食品安全法规,确保食品质量安全。同时,在存储过程中也要注意防潮、防晒和防虫,以保证其营养成分和品质不受影响。

总之,发酵专用豆粕粉CAS#是一种重要的食品添加剂,具有较高的营养价值和广泛的用途。在食品生产过程中,合理使用它可以提高食品的品质和营养价值,为人们的健康保驾护航。


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