乙酰丙酸酯是一种有机化合物,化学式为CH3COOCH2CH3。它是由乙酸和丙酮反应而成的酯类化合物。
乙酰丙酸酯的结构式可以用分子式表示,也可以用结构式表示。分子式为C5H10O2,结构式则为O=C(OC)C。
在乙酰丙酸酯的结构中,乙酰基(CH3CO-)与丙酮基(-CH2CO-)通过一个酯键(OC)相连。乙酰基是乙酸的一个酯基,丙酮基则是丙酮的一个酯基。乙酰丙酸酯的分子中含有两个碳原子、五个氢原子和两个氧原子。
乙酰丙酸酯是一种无色液体,在室温下易挥发。它是一种常见的工业原料,可用于合成其他有机化合物。此外,乙酰丙酸酯还是一种广泛用于医药和香料工业中的溶剂。
总之,乙酰丙酸酯是一种重要的有机化合物,其结构式为O=C(OC)C,由乙酸和丙酮反应而成。