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羧甲基淀粉钠CAS号

来源:化工产品网-原创 发布时间:2024-01-09 07:45:15
羧甲基淀粉钠CAS号

羧甲基淀粉钠,也称为羧甲基纤维素钠,是一种功能性食品添加剂,化学式为C6H7O2(OH)2OCH2COONa,CAS号为9063-38-1。它是一种白色或类白色粉末,无味无臭,易溶于水,具有增稠、稳定、乳化等特性。

羧甲基淀粉钠作为一种常见的食品添加剂,广泛应用于各种食品中,如饮料、乳制品、糕点等。它不仅能够增加食品的口感和质感,还能够提高食品的稳定性和保湿性。此外,羧甲基淀粉钠还常被用作医药、化妆品等领域的添加剂,具有一定的药用价值和美容效果。

然而,羧甲基淀粉钠的使用也存在一定的争议。一些研究表明,长期摄入过多的羧甲基淀粉钠会对人体健康造成一定的影响,如引起肠胃不适、影响肝功能等。因此,在使用羧甲基淀粉钠时,应该控制使用量,避免过量摄入。

总之,羧甲基淀粉钠作为一种功能性食品添加剂,具有许多优点,但同时也存在一定的风险。在使用过程中,应该注意合理使用,以保护人们的健康。


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