芦丁是一种天然的黄酮类化合物,其分子式为C15H12O7,分子量为308.25。芦丁结构式如下所示:
HO
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HO-C6H3-2,3-(OH)2
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O-CH2-CH=CH-CH2-OH
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O-CH3
芦丁具有多种生物活性,如抗氧化、抗炎、抗癌等。芦丁的结构类型为黄酮类,它是一类广泛存在于植物中的天然化合物。黄酮类化合物的分子结构都包含着苯环和吡喃环,其中苯环上还可能存在着羟基、甲氧基等官能团。
芦丁的结构中,苯环上的两个羟基使得其具有良好的自由基清除能力,从而发挥了抗氧化作用。同时,芦丁的吡喃环和苯环之间的碳双键也为其提供了一定的活性,使其在体内具有多种生物活性。因此,芦丁被广泛应用于保健品、药品和食品等领域。
总之,芦丁是一种具有多种生物活性的黄酮类化合物,其结构类型为黄酮类,其结构式中包含着苯环、吡喃环和多种官能团,这些特性使得芦丁具有广泛的应用价值。