妥尔油脂肪酸CAS#:61790-12-3

妥尔油脂肪酸是一种具有多种功效的天然脂肪酸，其化学名称为9-octadecenoic acid, 12-hydroxy-, (9Z)-, CAS号为61790-12-3。它是一种不饱和脂肪酸，常见于一些植物油中，如油菜籽油、芝麻油和葵花籽油等。妥尔油脂肪酸的分子式为C18H34O3，分子量为298.46。

妥尔油脂肪酸具有多种功效，例如降低胆固醇、预防心血管疾病、增强免疫力、调节血糖水平等。此外，妥尔油脂肪酸还具有抗氧化、抗炎症、抗癌等作用，被广泛用于保健品、医药和化妆品等领域。

近年来，越来越多的研究表明，妥尔油脂肪酸在保健和治疗方面的应用潜力非常大。例如，一些研究表明，妥尔油脂肪酸可以改善肥胖、代谢综合征等疾病的症状，还可以预防和治疗炎症性肠病、类风湿性关节炎等疾病。

总的来说，妥尔油脂肪酸是一种非常有价值的天然脂肪酸，具有多种功效和应用潜力。未来随着科学技术的进步和应用研究的深入，妥尔油脂肪酸的应用前景将更加广阔。