椰子油脂肪酸-椰油酸CAS#:61788-47-4

椰子油是一种常见的植物油，是从椰子中提取的油。椰子油中含有一种特殊的脂肪酸，即椰油酸。椰油酸的化学名称为dodecanoic acid，CAS号为61788-47-4。

椰油酸是一种饱和脂肪酸，其分子式为C12H24O2，分子量为200.32。椰油酸是一种中等链长的脂肪酸，其链长为12个碳原子。由于其分子大小适中，椰油酸能够很容易地被人体吸收利用，因此在食品、化妆品等领域得到了广泛的应用。

椰油酸具有许多功效和作用。首先，椰油酸可以提高人体新陈代谢率，促进脂肪燃烧，有助于减肥。其次，椰油酸可以提高人体免疫力，有抗菌、抗病毒、抗真菌等作用。此外，椰油酸还可以促进肠道健康，降低胆固醇，预防心血管疾病。

椰油酸在化妆品中也有广泛应用。由于其滋润保湿的功效，椰油酸常被用于制作护肤品、洗发水、润肤霜等。此外，椰油酸还可以用于制作香皂等清洁用品。

总之，椰油酸是一种非常重要的脂肪酸，具有许多功效和作用。在食品、化妆品等领域都有广泛应用。