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顺油酸化学结构式

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-07-26 12:36:27
顺油酸化学结构式

顺油酸是一种长链多不饱和脂肪酸,也称为Omega-9脂肪酸。它是一种18碳酸,具有一个双键和一个羧基官能团。其化学结构式为CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH。

顺油酸是一种重要的脂肪酸,广泛存在于植物和动物的脂肪中,尤其是橄榄油中含量较高。它具有多种生理功能,如降低血脂、预防心血管疾病、抗炎、抗氧化等作用。

在工业上,顺油酸也被广泛应用。它可以用于生产润滑油、合成树脂、生产肥皂等。此外,顺油酸还可以通过氢气化反应转化为硬脂酸,用于生产涂料、塑料和化妆品等。

总之,顺油酸是一种重要的脂肪酸,具有多种生理功能和工业应用价值。其化学结构式为CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH。


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