n-甲基牛磺酸钠盐

n-甲基牛磺酸钠盐，又称为甲基硫氨酸钠盐，是一种重要的营养素，广泛应用于食品、保健品等领域。

n-甲基牛磺酸钠盐是由甲基硫氨酸和钠离子组成的化合物。它在人体内的作用主要是参与蛋白质合成、调节脂肪代谢、增强免疫力等。此外，n-甲基牛磺酸钠盐还具有抗氧化、降血脂、保护肝脏等功效。

在食品行业中，n-甲基牛磺酸钠盐被广泛应用于乳制品、肉制品、饮料等产品中。它能够增加产品的营养价值，延长产品的保质期，并且不会影响产品的口感和质地。在保健品领域，n-甲基牛磺酸钠盐被认为是一种重要的营养保健品，可用于改善身体机能、增强免疫力、预防疾病等。

总之，n-甲基牛磺酸钠盐是一种重要的营养素，对人体健康有着重要的作用。在食品和保健品领域中，它被广泛应用，并且具有良好的效果和广阔的发展前景。