乙醇乙酸乙酯是一种有机化合物,其化学式为C6H12O2。它是由乙醇和乙酸在催化剂的作用下反应得到的酯类化合物。
在反应中,乙酸和乙醇发生酯化反应,生成乙醇乙酸乙酯。这个过程需要催化剂的参与,一般使用硫酸或氢氧化钠等酸碱催化剂。反应的化学式为:
CH3CH2OH + CH3COOH → CH3COOC2H5 + H2O
其中,CH3CH2OH代表乙醇,CH3COOH代表乙酸,CH3COOC2H5代表乙醇乙酸乙酯,H2O代表水。
乙醇乙酸乙酯是一种无色透明的液体,具有芳香味和较强的挥发性。它在化工、医药、香料等领域有广泛的应用。例如,在化工领域,它可以作为溶剂、涂料、塑料等的原料;在医药领域,它可以作为药物的中间体;在香料领域,它可以作为香水、香料等的成分。
总之,乙醇乙酸乙酯是一种广泛应用的有机化合物,其化学式为C6H12O2,由乙醇和乙酸在催化剂的作用下反应得到。